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仲見世
1.
志摩直送の地魚を使用。
2.
塩と薬味でシンプルに!
3.
高温でさっといぶします。
藁(わら)独特の香りと瞬間に燃え上がる火力で、ふわっと味わい深い鰹に仕上がる人気メニュー『藁いぶし焼 鰹焼き』
藁焼きにすることで、魚の旨みがぐっと閉じ込められます。
『天然塩』『伊勢えび燻製塩』『虎の尾しょうゆ』『塩ポン酢』といった薬味を少しかけると、さらに旨みが倍増!
まだ味わったことにない方は、是非一度お試しあれ!!
ここ一軒で伊勢・志摩
仲見世の
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仲見世の3つのこだわり
・志摩直送の地魚を使用
・塩と薬味でシンプルに!
・高温でさっといぶします。
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伊勢志摩といったらやっぱり『伊勢海老』!ぷりぷりの食感がたまりません。
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松坂牛の旨みを存分に堪能。ここ1軒で伊勢志摩の醍醐味が味わえます。
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ここ一軒で伊勢・志摩 仲見世
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